Que faire et visiter à Los Ancares
Pour ceux qui souhaitent découvrir une Galice moins fréquentée, la région de Los Ancares est idéale. On y trouve une multitude d’activités : randonnées en montagne, exploration de paysages naturels, visites ethnographiques, flâneries dans de charmants villages et expériences culinaires.
La région de Los Ancares, à Lugo, demeure l’une des plus préservées de Galice , où la tranquillité de la vie rurale invite à la découverte et à la contemplation. Elle se prête à toutes les saisons grâce à sa richesse et sa diversité : montagnes, plages fluviales, cascades, forêts et villages chargés d’histoire.
Bien que le Chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle compte des sites emblématiques comme le magnifique village d’ O Cebreiro , le reste de la région demeure paisible la majeure partie de l’année, idéal pour se déconnecter du tumulte quotidien et se ressourcer au contact de la nature. Venez avec moi, je vous emmène.
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Dans cette section, je me concentrerai sur les lieux incontournables de Los Ancarès. Bien sûr, vous pourrez découvrir bien d’autres choses lors d’une excursion dans la région. N’hésitez pas non plus à vous laisser porter par vos envies, à suivre les conseils des locaux et à vous arrêter pour prendre des photos depuis un point de vue pittoresque.
Notez que si les itinéraires de randonnée vous intéressent, je n’en parle pratiquement pas ici (à l’exception de l’itinéraire d’Os Grobos), mais les options à Os Ancares sont nombreuses, car il s’agit après tout de l’une des régions les plus montagneuses de Galice.
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1. Piornedo
Si vous arrivez dans la région depuis El Bierzo, Piornedo, un village de moins de 50 habitants situé sur la commune de Cervantes, est à mes yeux l’un des plus beaux de Galice. Malgré sa petite taille, Piornedo offre de nombreux attraits, notamment ses greniers à grains, la chapelle San Lorenzo et, bien sûr, les traditionnelles maisons au toit de chaume appelées pallozas.
Parmi ces maisons se trouvent 14 pallozas, qui servaient autrefois d’habitations . Les pallozas de Piornedo et leurs origines architecturales remontent à une époque antérieure à l’arrivée des Romains en Galice.
2. Doiras
La route entre Piornedo et Doiras est l’une des plus belles routes panoramiques que j’aie empruntées en Galice ; je vous la recommande vivement. À votre arrivée à Doiras, ne manquez pas de visiter le château du même nom, construit au XVe siècle et magnifiquement restauré.
Ce château appartenait à la Fondation Soto de Fión, mais a récemment été acquis par le Conseil provincial de Lugo et la mairie de Cervantes.
3. O Cebreiro
Le village d’ O Cebreiro est situé à 1 300 mètres d’altitude et figure parmi ceux que je considère comme les plus beaux villages de Galice .
Premier village galicien sur le Chemin français de Saint-Jacques-de-Compostelle , O Cebreiro est réputé pour plusieurs choses : ses pittoresques maisons au toit de chaume (pallozas), les légendes du Saint Graal et les délicieux fromages AOP d’O Cebreiro. Pour moi, il évoque aussi les dimanches après-midi de mon enfance, lorsque je venais souvent y passer du temps en famille et que nous dégustions toujours un sandwich au chorizo local.
Vous trouverez plus d’informations sur ce lieu dans cet article sur les choses à voir à O Cebreiro .
4. Un itinéraire à travers le Chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle
Si vous décidez de suivre la route qui traverse le Chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle, je vous recommande de faire des arrêts aux endroits suivants :
- L’hôpital de A Condesa tire son nom d’un ancien hôpital pour pèlerins qui se dressait autrefois à cet emplacement. Ne manquez pas l’église San Xoán, de style montagnard, avec son autel coloré et son clocher de conception similaire à celui du sanctuaire O Cebreiro.
- Fonfría : Une halte rapide dans ce village rural de seulement 40 habitants.
- Triacastela : Bien qu’elle se situe désormais hors de la région de Los Ancares, elle mérite toujours une visite. Alphonse IX fonda la ville de Triacastela en 1228, stratégiquement située à la fin de la 11e étape du Chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle, comme mentionné dans le Codex Calixtinus .
- Samos : Tout près de Sarria se trouve le monastère de Samos, l’un des plus importants de Galice. Toujours habité aujourd’hui, il propose des visites guidées par les moines bénédictins. Si vous êtes dans les environs, je vous recommande vivement de le visiter. Vous trouverez les horaires d’ouverture sur le site web du monastère .
- Sarria : Sarria est le point de départ de nombreux pèlerins souhaitant parcourir les 100 kilomètres minimum requis pour obtenir le certificat de Compostela . La ville offre également de nombreux attraits historiques et architecturaux.
5. Torés
Nous retournons aux lieux à voir à Los Ancares et nous nous retrouvons à Torés, une petite paroisse où il faut absolument visiter l’église paroissiale de San Xoán de Torés, un temple de style Renaissance, et la tour de Torés, dans un état de délabrement avancé et appartenant aux ducs de Medinaceli .
Si la tour était bien conservée, le spectacle serait encore plus saisissant. La vue du paysage, avec les oiseaux tournoyant autour des ruines, évoque des images de Game of Thrones. Profitez de votre visite pour flâner et vous imprégner de l’atmosphère sonore d’Os Andares.
6. Tour Doncos
Aujourd’hui, la tour est tout ce qui reste d’un ancien château médiéval construit au XVe siècle, qui avait une fonction défensive en raison de sa situation stratégique aux portes de la Galice.
Vous pouvez atteindre le pied de la tour en suivant un sentier de 4 kilomètres, ou l’admirer depuis le point de vue.
7. Forêt d'Os Grobos
Au pied de la châtaigneraie d’Agüeira se niche la forêt d’Os Grobos , un bois féerique où l’on se sent comme un gnome . Là, d’imposantes formations rocheuses calcaires s’entrelacent, créant un labyrinthe de mousse et de roches karstiques , avec des passages qui mènent à un lieu qui semble enchanté.
C’est un incontournable de Los Ancares pour les visiteurs de tous âges, mais si vous voyagez avec des enfants, je vous assure qu’ils adoreront cette balade. Pour vous y rendre, suivez les indications sur Google Maps et garez-vous dans l’une des zones prévues à cet effet.
8. Complexe ethnographique de Cervantes
Si vous vous rendez à San Román de Cervantes, vous découvrirez un ensemble ethnographique composé de pallozas et d’un grenier traditionnel.
L’une de ces pallozas se visite sur demande (appelez le 982 364 904, le numéro de la mairie, pour prendre rendez-vous). À l’intérieur, vous pourrez voir de vos propres yeux les outils et instruments utilisés par les habitants jusqu’au dernier tiers du XXe siècle.
9. Castro de Santa María de Cervantes
À environ trois kilomètres du complexe ethnographique se trouve un autre site incontournable de Los Ancares : le Castro de Santa María de Cervantes. On peut s’y rendre par la route ou par un sentier de randonnée bien balisé de 3 kilomètres.
C’est un autre des points d’intérêt inclus dans les voyages sonores d’Os Andares, qui vous feront découvrir son histoire.
Si vous appréciez les forteresses de colline et l’aventure, vous pouvez également visiter la forteresse de Vilela : Castro do Teso da Ermida, récemment fouillée par l’association Ser.
10. Proba Navia
Proba de Navia est l’un des plus beaux villages à découvrir à Los Ancares. On peut le visiter rapidement, mais la vue du pont médiéval et du château , perché sur un imposant rocher, ne manquera pas d’impressionner.
Ce village d’à peine 300 habitants s’est développé parce qu’il constituait une voie importante reliant deux autres châteaux : Doiras et Doncos.
Sur le territoire qui englobe la municipalité de Navia de Suarna, mais presque à la frontière avec la province de León, se trouve Pandozarco , une zone de pâturage pour le bétail qui compte plusieurs bâtiments, parmi lesquels une palloza et un cortín avec des ruches se distinguent pour les protéger des attaques d’ours.
11. Monastère de Santa María de Penamaior
À seulement 10 kilomètres de Becerreá, vous pouvez visiter ce monastère situé sur la Via Künig , le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle emprunté par le moine allemand Hermann Künig entre 1488 et 1490. Il a écrit ce qui est considéré comme le premier guide du pèlerin de l’histoire .
12. Saveurs uniques
Vous y trouverez des viandes de première qualité, notamment du bœuf . C’est aussi une terre de fromages (mention spéciale pour le O Cebreiro AOP) et de charcuterie. Le tout se déguste avec du vrai pain (si l’on trouve du bon pain dans toute la Galice, celui de Lugo est exceptionnel).
Et si vous en voulez encore plus, vous pouvez acheter de la viande de première qualité auprès de la coopérative A Carqueixa (composée de 200 agriculteurs réunis depuis 20 ans), directement des monts Ancares à votre table. Ils proposent du veau suprême galicien, élevé en plein air et nourri naturellement dans les monts Ancares. Ce projet a également bénéficié du soutien du cinéaste local Oliver Laxe, qui a réalisé plusieurs vidéos promotionnelles.
Où manger à Los Ancares
Je ne pouvais pas terminer cet article sans mentionner quelques adresses gourmandes que je recommande. Les restaurants sont indiqués sur la carte de Los Ancares ci-dessus, mais voici un bref résumé.
- À O Cebreiro, j’aime bien Casa O Cebreiro : la cuisine maison de saison est très savoureuse.
- À Becerreá, je recommande le Bar Correos . Leur menu du jour est copieux et savoureux, à des prix intéressants. Et tout est fait maison.
- Sur l’autoroute A6 se trouve Fonte da Salud , un restaurant routier très apprécié des routiers. Je n’y ai pas mangé, mais Casa do Bico me l’avait recommandé : le bouillon et les grillades y sont excellents.
- Dans la région de Proba de Navia, nous avons adoré Casa do Chao . L’emplacement (le village de Vilaverde) est spectaculaire, tout comme l’intérieur du restaurant et la cuisine (mention spéciale pour la qualité des viandes). Et en ville, vous trouverez Aarau , avec des prix plus abordables et une excellente cuisine familiale.
Où dormir à Os Ancares
Comme vous pouvez le constater, la région de Los Ancares regorge de choses à voir et est très étendue. Et bien que je suggère souvent différents hébergements le long des itinéraires, je pense qu’à Los Ancares, il vaut mieux séjourner à un seul endroit : .
Cette maison, chargée d’histoire depuis plus de cent ans, appartenait aux grands-parents de Chelo, l’actuelle propriétaire. Avec son compagnon, José Luis, elle l’a transformée en un véritable havre de paix. Chaque recoin a été soigné avec le plus grand soin, et ce qui frappe le plus, c’est l’amour qui transparaît dans chaque détail.
Les travaux de menuiserie, de tapisserie et de décoration, réalisés avec une méticulosité exemplaire , sont l’aboutissement de cinq années de dévouement de Chelo et José Luis à la rénovation de cette maison familiale. Une ancienne ferme qui, tout en conservant son âme, offre désormais tout le confort moderne, dans une atmosphère paisible et sereine.
Arriver et trouver un gâteau fraîchement sorti du four… Déguster du pain et du chorizo des villages voisins… Chelo ne ménage aucun effort pour préparer chaque séjour. Et je vous assure que passer quelques jours à la Casa do Bico est un excellent moyen de se détendre .
Là, vous pourrez vous installer près de la cheminée pour lire un livre, vous détendre dans le jacuzzi , jouer à des jeux de société en famille ou simplement flâner dans le charmant village de Ferrañol, où se situe la propriété. C’est la maison idéale pour voyager en famille ou entre amis , car vous l’aurez pour vous seuls. De plus, son emplacement est parfait : Becerreá, la principale porte d’entrée de Los Ancares, est à seulement 15 minutes en voiture.
De plus, il sera très proche de vous pour prendre l’A-6 et pour visiter bon nombre des endroits que j’ai mentionnés.
Questions fréquemment posées sur Los Ancares
Que voir à Los Ancares, Lugo ?
Il y a beaucoup d’endroits à voir, mais ici je vous laisse une brève sélection :
– Piornedo
– O Cebreiro
– Pobra de Navia
– Forêt d’Os Grobos
– Castro de Santa María
– Musée ethnographique de Cervantes
– Château de Doiras
– Tour Doncos
Quel est le meilleur moment pour visiter Los Ancares ?
C’est le bon moment pour explorer la région, car les paysages enneigés en hiver sont magnifiques et les plages fluviales sont parfaites en été.
Cependant, j’y suis particulièrement attirée en automne, car les couleurs des arbres invitent à la promenade, le temps n’est pas encore trop froid et on y trouve déjà des champignons et des châtaignes.
Combien de jours me faut-il pour un road trip à travers Los Ancares ?
Si vous comptez vous concentrer uniquement sur la région d’Ancares à Lugo et ne prévoyez pas de faire de randonnée, vous pouvez couvrir les points les plus importants du territoire en trois ou quatre jours.
Si vous prévoyez également d’explorer la région de León, il vous faudra ajouter quelques jours. Quant aux randonnées, la durée dépendra du nombre d’itinéraires que vous souhaitez emprunter.
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