Que faire à Úbeda : les plus beaux lieux à voir
J’avais très envie de découvrir Úbeda, et je dois dire que la ville m’a immédiatement plu. Perchée au cœur d’une mer d’oliviers, face à la Sierra Mágina, elle dévoile un patrimoine exceptionnel qui lui vaut d’être classée au patrimoine mondial de l’UNESCO.
En me promenant dans son centre historique, j’ai rapidement compris pourquoi visiter Úbeda est un incontournable quand on souhaite visiter l’Andalousie. Ici, chaque place, chaque palais et chaque église raconte l’influence de la Renaissance italienne, qui a profondément marqué la ville. Derrière cette transformation, on retrouve notamment Francisco de los Cobos, personnage clé du XVIe siècle et grand mécène, qui a contribué à façonner l’identité d’Úbeda telle qu’on la découvre aujourd’hui.
Si vous vous demandez que faire à Úbeda, je vous propose dans cet article mon itinéraire pour découvrir les incontournables de la ville en une journée.
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Visiter Úbeda en 1 jour : mon itinéraire pour voir les incontournables
Je vous emmène avec moi découvrir Ubdea, une très belle ville renaissance d’Espagne. Vous trouverez ci dessous l’itinéraire que j’ai suivi avec quelques suggestions supplémentaires si vous souhaitez prendre encore plus votre temps que moi et rester une journée de plus. Vous me suivez ?
La Place Vázquez Molina
J’ai commencé ma découverte d’Úbeda par la Place Vázquez Molina qui m’avait été suggérée. Pour certains, il s’agit de la plus belle place d’Espagne, en raison de son immensité et de ses bâtiments emblématiques qui l’entourent. Il y en a tellement que cette place mériterait clairement sa place dans une grande ville.
On ne peut manquer la statue d’Andrés de Vandelvira , l’autre personnage clé de l’histoire d’Úbeda. En tant que premier architecte, il fut chargé de concevoir et de construire de nombreux joyaux de la renaissance dont on peut encore profiter aujourd’hui.
La Chapelle sacrée du Sauveur d'Úbeda
De la place, je me dirige naturellement vers la Chapelle sacrée du Sauveur d’Úbeda ( Sacra Capilla del Salvador ) qui est sans doute le monument le plus célèbre et le plus beau à voir à Úbeda . Elle a été commandée sous le patronage de Francisco de los Cobos, pour abriter le panthéon familial.
Ce temple funéraire fut conçu par Diego de Siloé et achevé par Andrés de Vandelvira. C’est un chef-d’œuvre de l’art de la Renaissance qui se distingue de l’extérieur par sa façade plateresque, sur laquelle se détachent les armoiries de la famille Cobos et Mendoza.
Si à l’extérieur c’est une véritable œuvre d’art, à l’intérieur elle est tout aussi majestueuse avec le maître-autel qui abrite un fantastique retable en bois représentant la transfiguration, la statue de San Juanito sculptée en marbre et attribuée à Michel-Ange et la Sacristie, considérée comme l’une des principales œuvres de la Renaissance espagnole.
J’ai particulièrement apprécié la visite de l’intérieur de ce lieu. Cependant, la porte de sortie est très difficile à ouvrir, ce qui présente un risque de se retrouver enfermé ( ne rigolez pas ! ).
Les visites sont autorisées du lundi au samedi de 10h à 14h30 et de 16h à 19h, et le dimanche de 12h à 14h30 et de 16h à 19h.
- Entrée générale : 5 €
- Enfants de 8 à 15 ans : 2,50 €
- Plus de 65 ans : 4,50 €
Palais du doyen Ortega
Jouxtant la Sacra Capilla se trouve le palais Dean Ortega , également conçu par Vandelvira, qui abrite aujourd’hui l’hôtel Parador. Parador Nacional de Turismo depuis 1930, ce bâtiment que vous pouvez visiter même si vous n’y séjournez pas, a été construit au XVIe siècle par Fernando Ortega, premier aumônier de la Sacra Capilla del Salvador et laissant derrière lui sa façade sobre dans laquelle se trouve sa porte principale. se démarque, flanquée de deux colonnes doriques, on découvre à l’intérieur une élégante cour centrale Renaissance à deux niveaux avec un portique aux fines colonnes de marbre.
L’accès à la cour est gratuit et je vous recommande d’y aller.
Basilique et Collégiale Royale de Santa María la Mayor des Reales Alcázares d'Úbeda
J’ai décidé ensuite de visiter la Basilique et Collégiale Royale de Santa María la Mayor des Reales Alcázares d’Úbeda ( rien que ca ! ) car elle se situe sur la Plaza Vázquez Molina. Elle a été construite sur les vestiges de l’ancienne mosquée et doit son nom aux forteresses royales qui existaient à cet endroit.
Le plus surprenant de cette basilique est sa diversité architecturale, car elle combine les styles gothique, mudéjar, Renaissance, baroque et néogothique. Sur la façade, se distingue la façade Renaissance, présidée par deux clochers remarquables et un relief de l’Adoration des bergers, en plus de la façade latérale à travers laquelle apparaît la bien-aimée Confrérie de Nuestro Padre Jesús Nazareno le matin du Vendredi Saint. Son intérieur est impressionnant et vous séduira par son agencement un peu particulier.
L’entrée coûte 4 € et les horaires de visite sont les suivants :
- Du 2 mai au 8 septembre : du mardi au samedi de 10h30 à 13h15 et de 17h30 à 20h45. Le dimanche de 10h45 à 13h. Fermé le lundi.
- Du 9 septembre au 1er mai : du mardi au samedi de 10h30 à 13h15 et de 16h30 à 18h45. Le dimanche de 10h45 à 13h. Fermé le lundi.
Palais Vázquez Molina
Toujours en plein coeur de la place se trouve le Palais Vázquez Molina est l’un des trésors de la renaissance qui existe à Úbeda. Également connu sous le nom de Palacio de las Cadenas, c’est le plus grand bâtiment construit à cette époque et c’est également le siège de l’hôtel de ville.
C’est Juan Vázquez de Molina , secrétaire d’État de Felipe II , qui a ordonné la construction de cette impressionnante résidence. Ce palais, conçu par le talentueux Andrés de Vandelvira, présente un style Renaissance unique, car inspiré des élégantes maisons romaines. Après la mort de Juan Vázquez de Molina, qui n’avait pas de descendance, le palais fut occupé par une communauté de religieuses dominicaines connues sous le nom de Madre de Dios de « Las Cadenas ». Et c’est de là qu’il tire son nom actuel.
Actuellement, le bâtiment abrite le Centre d’interprétation Vandelvira et Renaissance ainsi que les Archives municipales.
Aujourd’hui, c’est l’une des rares attractions gratuites de la ville, même si l’accès se limite à la cour intérieure. Horaires de visite : du lundi au vendredi de 8h00 à 14h30.
La Synagogue de l'Eau
Après avoir passé beaucoup de temps sur la place Vazquez Molina, je la quitte enfin pour aller visiter la Synagogue de l’Eau. Elle a une histoire curieuse, puisque cette synagogue médiévale a été découverte il y a peu, lorsque la démolition d’un bâtiment fut entrepris pour une autre construction. C’est ainsi que soudainement, cet ensemble de chapiteaux très anciens sont apparus aux yeux des ouvriers.
Il s’agit de l’un des plus grands complexes archéologiques qui possèdent un mikvé, un bain juif où se déroulent les rituels de purification. Cela n’a rien d’anodin, car c’est bien la seule synagogue médiévale qui existe en Espagne et qui conserve les cinq éléments fondamentaux : la salle de prière, la galerie des femmes, la maison du rabbin, la cuisine séparée en deux parties (afin de ne pas mélanger la viande avec laiterie), et le mikvé.
La synagogue de l’Eau se visite avec un guide d’une durée de quarante minutes. Le prix d’entrée est de 5 € et les horaires d’ouverture sont du lundi au vendredi de 11h30 à 18h30 et le week-end de 10h30 à 18h45.
Musée archéologique d'Úbeda
En quittant la Synagogue par la rue Roques Rojas, vous pourrez vous approcher du Musée Archéologique, situé dans un bel édifice mudéjar du XIVe siècle et un autre des lieux à visiter à Úbeda .
Pour entrer gratuitement dans ce bâtiment, vous devez traverser un porche avec une arcade qui vous mènera à un patio central à partir duquel vous pourrez accéder à quatre galeries où vous pourrez trouver de tout, des vestiges préhistoriques, des stèles funéraires de l’époque romaine, aux pièces médiévales et mudéjares. Je n’ai pas pris le temps de le visiter car j’ai déjà vu pas mal d e musées de ce genre dans la région et je préférais utiliser mon temps à voir des lieux typiques de la ville.
L'église Saint-Paul
Après la synagogue, je visite de nouveau une église et c’est l’église Saint-Paul qui retient mon attention. L’ église San Pablo est l’une des plus anciennes à voir à Úbeda, sa construction remontant à l’époque wisigothique.
Construite au XIIIe siècle sur une ancienne mosquée, ce temple médiéval est l’un des plus anciens de la ville et impressionne par son mélange de styles, dont un portail roman, dit Puerta de los Carpinteros, une façade latérale de style Renaissance et une intérieur de style gothique tardif avec plusieurs chapelles funéraires comme celle du Serveur Vago.
Hôpital de Santiago
L’ hôpital de Santiago a été construit entre 1562 et 1575 pour soigner les plus démunis. Conçu par Andrés de Vandelvira, il est surnommé « l’Escorial andalou ». Et comme il n’est pas loin, je décide d’y faire un tour.
Il abrite le Centre culturel Úbeda et sert aux expositions, aux conférences et fait également office de bibliothèque. La cour centrale se distingue par ses colonnes de marbre blanc et sa fontaine centrale.
L’entrée est gratuite et les horaires d’ouverture sont du lundi au vendredi de 8h à 13h30 et de 15h30 à 21h30. Le samedi et le dimanche, l’ouverture est prolongée d’une heure.
Sur les traces de Joaquín Sabina à Úbeda
Êtes-vous fan de Joaquín Sabina ? Si oui, alors ne manquez pas les lieux d’intérêt liés à cet artiste né à Úbeda.
Le premier arrêt est, bien sûr, la maison où la chanteuse est née en 1949. Vous la trouverez au 22, Pl. Primero de Mayo, où une plaque commémorative y est apposée.
Le deuxième arrêt que nous vous suggérons est la Taberna Calle Melancolía , un bar à tapas avec un thème clair : rendre hommage à l’artiste d’Úbeda avec des photos, des disques, des affiches, etc.
Enfin, vous pouvez admirer une fresque murale représentant « El Flaco de Úbeda », le surnom de Sabina, réalisée par l’artiste Belin de Linares . Cette fresque se trouve rue Mesones.
Église San Lorenzo
Grâce à la Fondation Huerta de San Antonio, l’ église San Lorenzo a retrouvé toute sa splendeur après plusieurs années d’abandon, et c’est tant mieux. Suite à une restauration complète, nous pouvons tous à nouveau admirer ce véritable joyau chargé d’histoire. Deux options s’offrent à vous pour la visiter :
- À titre individuel : cela coûte 2 € et comprend l’entrée à l’intérieur de la nef de San Lorenzo, recouverte d’un plafond à caissons de l’époque mudéjar, et à la sacristie.
Oratoire Saint Jean de la Croix
Il y a un autre personnage célèbre qui a passé ses derniers jours à Úbeda : saint Jean de la Croix, qui, avec sainte Thérèse de Jésus, a fondé l’Ordre des Carmes Déchaux. Ses restes ont été transférés à Ségovie, mais dans une de ces luttes pour les reliques (vous savez, ils ont découpé les saints et les ont distribués dans de nombreux endroits) Úbeda a réussi à en garder une petite partie, qui est conservée dans l’ Oratoire de San Juan. de la Cruz , un musée sur la vie du Saint à l’endroit précis où il est mort. J’ai trouvé l’endroit très intéressant à visiter et je vous le recommande.
Plaza de Andalucía
Comme il fait beau je poursuis ma balade en direction de la Plaza de Andalucía. Sur cette place animée, vous trouverez de nombreuses terrasses, cafés, bars et restaurants.
Vous trouverez l’ Office de Tourisme, l’ église et le couvent de la Sainte-Trinité (de style baroque) et la Tour de l’Horloge . La Tour de l’Horloge , que l’on peut gravir pour seulement 3 €, offre une vue panoramique imprenable sur la ville. Elle est ouverte du dimanche au mardi de 10h à 14h et de 16h30 à 18h30, et du mercredi au samedi de 10h à 14h et de 19h à 21h.
Calle Real, le cœur d'Úbeda
Je rejoins ensuite la Calle Real qui est l’artère principale d’Úbeda, où se concentrent de nombreux bars à tapas et ambiance pour « echa la ligá », c’est-à-dire prendre une bière à l’heure du vermouth. Mais si vous recherchez des endroits où les locaux vont manger des tapas, le meilleur quartier se situe autour de la Plaza de Toros.
Palais Vela de los Cobos
Je me dirige alors vers la place de l’Hôtel de Ville, à l’angle de la Calle Real, se dresse le palais Vela de los Cobos , nommé en l’honneur du maire d’Úbeda. Cet édifice de style Renaissance fut construit au XVIe siècle par l’architecte Andrés de Vandelvira, qui participa également à la construction de plusieurs autres bâtiments de la ville.
Le palais, l’un des plus impressionnants d’Úbeda , possède une façade à trois étages absolument magnifique. Le rez-de-chaussée présente une porte ornée de deux colonnes corinthiennes, tandis que le premier étage se distingue par ses balcons à colonnes et les armoiries de la famille.
Actuellement, des visites guidées sont proposées à l’intérieur pour découvrir sa collection d’œuvres d’art, son importante bibliothèque ou ses salles décorées de meubles d’époque.
Musée de la poterie Paco Tito
Une autre chose à voir à Úbeda est le musée de la poterie Paco Tito « Mémoire de la vie quotidienne ». Il est basé dans une grande demeure située dans le quartier de San Millán, fief ancestral des potiers d’Úbeda. Il s’agit d’une maison dont les origines anciennes remontent peut-être aux XVe-XVIe siècles.
Sa structure, ainsi que l’aménagement de son atelier, patios, séchoirs, four arabe, hangar, continuent de respecter précisément la distribution traditionnelle de la poterie d’Ubetense.
Le Musée de la Poterie Paco Tito est réparti sur trois étages, avec un total de 12 salles. La poterie est située au sous-sol, lieu où plusieurs générations de la famille « Tito » ont développé leur activité potière, et où, avant elles, d’innombrables potiers depuis l’époque andalouse ont pétri, modelé et cuit les pièces d’argile selon des techniques ancestrales.
Cet atelier possède l’un des six derniers fours arabes encore en activité en Espagne. Au rez-de-chaussée se trouve l’espace appelé « le coin de l’artiste », qui permet d’approfondir l’histoire personnelle des créateurs de cet artisanat ancien : les potiers.
Je précise que je n’ai pas pris le temps d’y aller car il aurait fallu que je marche plus d’1 km et je commençais à être un peu épuisé.
Casa Andalusi Úbeda
La Casa Andalusi se trouve à 3 minutes du Palais Vela de los Cobos et j’ai choisi d’y aller pour voir à quoi elle ressemble. L’origine de ce manoir remonte au milieu du XIIIe siècle, comme le montre l’étude de quelques modillons et boucliers héraldiques dans lesquels sont sculptés un lion, un château, des fleurs de lys – emblème judéo-udedi – ainsi que ainsi que le « tau » qui symbolise la mort ou la fin de la vie sur Terre. Le lion avec un cartouche de fleurs de lys et les deux lions rampants sont des figures héraldiques communes aux descendants des Juifs Hijodalgo qui accompagnèrent le roi Ferdinand III lors de la conquête de la ville en 1233.
La maison actuelle, fondation du XVe siècle de la famille Chirino Narváez, descendants de juifs convertis, conserve quatre colonnes octogonales gothiques-mudéjares du XIVe siècle appartenant à une construction antérieure. La famille fondatrice se convertit au christianisme à Cuenca, mais cette nouvelle condition fut remise en question par l’Inquisition au point de faire disparaître tous ses emblèmes de cette construction et de réquisitionner tous ses biens et attributs de noblesse.
Centre d'interprétation de l'oliveraie et de l'huile
Le Centre d’interprétation de l’oliveraie et de l’huile se trouve à moins de 10 minutes à pied de la Casa Andalusi et je décide d’y faire un tour également. C’est un espace conçu pour montrer la culture vivante de l’oliveraie, en collectant et en dynamisant les aspects les plus significatifs de l’huile et de l’oliveraie de Jaén . Il s’agit d’un environnement éducatif où les visiteurs peuvent vivre une expérience, à travers leurs cinq sens, qui leur permet de se rapprocher et d’approfondir cette culture ancienne, en combinant l’échange de connaissances avec le développement d’activités et la proposition de pratiques saines. Tout cela encadré dans un bâtiment d’une beauté singulière appelé « La Casa de la Tercia », où se conjuguent passé et présent, ainsi que tradition et nouvelles technologies.
Le Centre d’interprétation Olivar et Aceite dispose de salles d’exposition et d’événements de plus de 1 200 m². La meilleure vitrine de la culture de l’oliveraie et de l’huile, où l’approche du visiteur à ce merveilleux produit est enrichie à travers diverses activités, telles que des dégustations, des cours de formation et d’élaïotechnique, de la gastronomie, des conférences et des ateliers sur l’huile, en plus d’avoir des espaces pour enfants avec notre mascotte « Olivia » et un super magasin.
Les murs médiévaux
Enfin, en repartant, vous aurez la possibilité de voir les murs médiévaux de la ville. Úbeda était une ville protégée par des murailles médiévales et plusieurs parties de celles-ci sont encore conservées, la plus grande d’entre elles se trouvant dans la rue Muralla de San Millán (une zone offrant d’ailleurs de belles vues sur les champs d’oliviers). De cette époque également, certaines portes d’accès à la ville ont survécu jusqu’à nos jours, comme la Puerta de Granada, la Puerta de Santa Lucía ou la Puerta del Losal , avec un double arc en fer à cheval d’influence musulmane.
Cette muraille ajoute un certain cachet à Ubeda, elle semble préserver tous les trésors qu’elle abrite en son sein.
Carte des lieux à visiter à Úbeda
Cette carte répertorie tous les lieux d’Úbeda et de Baeza mentionnés dans cet article.
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Informations pratiques pour visiter Úbeda
Où dormir à Úbeda ?
Úbeda propose un large choix d’hébergements pour tous les goûts et tous les budgets. Des hôtels économiques aux luxueux palaces 5 étoiles, en passant par les charmants hôtels de charme, les visiteurs peuvent profiter d’un séjour unique dans cette ville historique.
Parmi les hébergements les plus remarquables, citons le , installé dans un ancien palais Renaissance en plein cœur de la vieille ville. Ce parador offre une atmosphère paisible et élégante, idéale pour ceux qui souhaitent s’immerger dans l’histoire tout en profitant du confort moderne. Il se trouve également à proximité de monuments majeurs, tels que la Plaza Vázquez de Molina.
, un palais Renaissance entièrement restauré , est une autre option d’hébergement de luxe. Il allie la grandeur historique à un design moderne et luxueux. Situé lui aussi dans le centre historique, il est idéal pour ceux qui recherchent une expérience exclusive, avec des services haut de gamme, un spa et une piscine intérieure. Son emplacement permet d’accéder facilement aux sites les plus emblématiques de la ville.
Pour ceux qui recherchent un cadre plus intime, l’ est un excellent choix. Situé à proximité de la Plaza Vázquez de Molina, en plein cœur du centre historique, cet hôtel de charme se distingue par son service personnalisé et son ambiance chaleureuse. Il est idéal pour profiter du calme d’Úbeda tout en étant à proximité des monuments et restaurants locaux.
Comment se rendre à Úbeda
Pour vous rendre à Úbeda depuis Jaén, prenez l’A-44 en direction d’Úbeda. Le trajet dure environ 40 minutes et couvre une distance d’environ 60 km. Vous pouvez également prendre un bus direct pour Úbeda (environ 50 minutes de trajet). Des trains relient également Jaén à Linares-Baeza ; de là, vous pouvez prendre un bus pour Úbeda.
Si vous venez de Grenade , prenez d’abord l’A-92 en direction de Jaén, puis l’A-44 en direction d’Úbeda. Ce trajet dure environ 1 heure 30 minutes et couvre environ 100 km. Vous pouvez également prendre un bus direct pour Úbeda ; le trajet dure environ 2 heures. Autre option : prendre un train jusqu’à Linares-Baeza, puis un bus jusqu’à Úbeda.
Si vous venez de Madrid , le trajet est assez simple : prenez l’A-4 sud en direction de Cordoue, puis la N-322 jusqu’à Úbeda. Le trajet dure environ 3 h 30 pour une distance d’environ 330 km. En transports en commun, vous pouvez prendre un train jusqu’à Linares-Baeza, puis un bus jusqu’à Úbeda ; le trajet dure environ 4 heures au total. Vous pouvez également opter pour un bus direct depuis Madrid, qui met environ 3 h 30.
Où manger à Úbeda
La cuisine d’Úbeda repose sur des ingrédients simples mais savoureux, l’huile d’olive occupant une place centrale et se retrouvant dans presque tous les plats. Parmi les plus traditionnels, on trouve la soupe à l’ail , un plat réconfortant à base de pain, d’ail, d’huile d’olive et d’œuf, idéal pour l’hiver. Les pommes de terre à l’ail et au paprika , un ragoût de pommes de terre à l’ail, au paprika et au porc, constituent un autre classique local. L’agneau de Segura , typique de la Sierra de Segura, est également un incontournable des menus d’Úbeda.
Pour les tapas, je suggère de se diriger vers la Calle Real. Des endroits comme Antique , La Tintorera ou La Bodega de Úbeda offrent un bon rapport qualité-prix.
En dehors de la Calle Real, la Taberna Misa de 12 ou la Cantina la Estación sont fortement recommandées , considérées comme deux des meilleurs endroits pour manger à Úbeda .
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